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생활의 달인 830회 다시보기

왕마물 2022. 1. 24. 20:34

 

1. 서산 칼국수 달인 충청남도 서산의 한 골목.
지난 세월을 고스란히 담은 허름한 외관의 가게는,
매일 점심이 되면 몰려드는 사람들로 인산인해를
이루고 있다. 그리고 이 사람들이 찾는 건,
바지락을 비롯한 해물과 양지를 절묘하게 섞은
육수가 깊은 감칠맛을 낸다는 달인표 칼국수라는데.
새벽부터 일어나 직접 반죽하는 손칼국수 면은...

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